よつ葉　北海道バターミルクパウダー　1kg ＜よつば　バターミルクパウダー　パン材料＞_のレビューは！？

30代 女性さん
2013年1月に購入、6月リピ。 牛乳で言えば、スキムミルクが低脂肪乳でバターミルクパウダーは低温殺菌牛乳な感じ。 先日残っていたの袋破れて床にまいてしまったので購入。落としていなければあと1月は持ったはず、半年で1キロ消費、1/４づつジップロックで冷凍庫、使うのは冷蔵庫。 使った量順でクレープ、パン、パンケーキ、スコーン、マフィン、パウンドケーキ。 クレープは入れないとバターが物足りない。パンスキムミルクよりしっとりに。パンケーキはミルク感たっぷり。スコーンは焦げた辺りがより美味しくなった。マフィンはふんわりするような。パウンドはよくわからない。

年齢不詳さん
ｈｂでパンを作る時に、スキムミルク代わりに入れてみようと思い購入してみました。初めて作ってみた感想では、スキムミルクを入れた時との違いが分からなかったのですが、次にスキムミルクで作ってみて、その後にまたこちらのパウダーで作ってみると、こちらのパウダーで作った方が、ほんのり優しい甘味が加わり、膨らみや、しっとり感も長続きするのが分かりました。今は、ピザ生地にはスキムミルク、それ以外にはこちらのパウダーと、使い分けてます。また、リピしたいと思いますが、量が多い、価格が高い点で評価４にさせて頂きましたが、購入してよかったです。封を開ける度に、クリープ似の香りに、子供の頃を思い出し優しい気持ちになります。シチューや、ホワイトソース、プレーンオムレツを作る時に入れても、コクが出ておいしかったです。

年齢不詳さん
少ない量の商品があれば、ということで☆マイナスひとつ。 パンに使用しますが、スキムミルクと比べて、ふんわり香りよく仕上がります。 使用料は、大体粉の10％くらいです。

年齢不詳さん
今までスーパーの安売りのマーガリンを使ってパンを焼いていたのですが、マーガリンにはトランス脂肪酸が多く入っていると聞いたので、バターはすこし割高なのでオリーブオイルに変更して焼いています。 ただ、オリーブオイルだとマーガリンの1.5〜2倍の量を入れないと硬めに焼きあがるのでこのバターミルクパウダーを使って見ようと思いました。 スキムミルクがすこし残っているのでまだ使ってないですが、使ってみたらどう焼き上がるかとても楽しみです。

40代 女性さん
小袋でも結構なお値段で普段使いはちょっとと思ってたのが よつ葉さんから１キロ入り販売 いつかゲットしてやろうと狙ってました スキムミルクがわりに使うといいとのこと パン ホットケーキ プリンのコクだしなんかに使ったりしてます お味はミルキーになり膨らみもよくなります リピします どうぞお試しあれ 写真 左）ホットケーキ 右）ソフトフランス

50代 女性さん
リピートです。パンやお菓子に使用していますが、 以前は全脂粉乳を使っていたのですが、風味が増したように感じます。 パンケーキにも最高！

40代 女性さん
パンケーキを作るときにこれを足すとほんとにふんわりとおいしくなります。1キロは多いので、もう容量の少ないサイズがあるといいのですが。。。

年齢不詳さん
いつも愛用してますいろいろなメーカーのBPをつかいましたがこれが一番です。

30代 女性さん
朝食のパンケーキを作るときに少し混ぜたらしっとりとして美味しかったです。 残りをお昼にいただきましたがまだしっとりとしていて本当に美味しかったです。 今度はパンを焼くときに入れてみたいと思います。 今までは脱脂粉乳だったので…。 脱脂粉乳に比べるとお値段は張りますがとても美味しいので購入して良かったと思います。

30代 女性さん
スキムミルクの贅沢版ですね〜 変わりに使ってます！ 牛乳がない時にチャイを作るのに使ったら、コクがあって美味しかったです。 スコーンに入れたらバターの香りが最高でした！ 一度に使いきれないので、保存できるパックだともっといいなあ〜